कट्वम्ललवणात्युष्णतीक्ष्णरूक्षविदाहिनः | आहारा राजसस्येष्टा दुःखशोकामयप्रदाः
kaṭvamlalavaṇātyuṣṇatīkṣṇarūkṣavidāhinaḥ . āhārā rājasasyeṣṭā duḥkhaśokāmayapradāḥ
Пища горькая, кислая, солёная, очень острая, жгучая, сухая и вызывающая жжение, а также приносящая боль, печаль и болезни, дорога тому, кто обладает раджасом.
Foods that are bitter, sour, salty, very hot, pungent, dry and burning, and which production pain, sorrow and disease, are dear to one having rajas.
Прилагательное 'чрезмерно' относится к каждому из семи качеств: чрезмерно солёная, чрезмерно острая и так далее. Пища раджасической (rājasic) природы вызывает беспокойство в уме, дурные мысли, возбуждение, постоянное желание чего-то нового, боль, проблемы и болезни. Раджасический человек стремится удовлетворить свой вкус, употребляя в избытке соль, перец, горчицу, специи, острые соленья. Он не отказывается от горячих и острых блюд, даже если они вызывают слёзы и жжение. Примеры раджасической пищи включают мясо, рыбу, яйца, острые приправы, лук, чеснок, кофе и табак.
Excessively This alification should be taken to apply to each of the seven alities -- thus? excessively saline? and so on.Food of a passionate nature produces restlessness in the mind? evil thoughts? excitement? craving now for one thing and then for another? pain? trouble and disease. The Rajasic man always plans to prepare various kinds of preparations to satisfy his palate. He takes salt? chillies? mustard? cloves? condiments? pungent pickles? etc.? in excess. Tears flow from his eyes and water dribbles from his nose and yet he will not leave the hot and pungent articles. The palate remains unsatisfied until the stomach is completely filled with pungent things? till the tongue is burnt with chillies. Ladysfinger? Puri? Kachori? pungent condiments? meat? fish? eggs? sweets? potato? fried bread? curd? brinjal? carrots? blackgram? onions? garlic? lemon? Masur? tea? coffee? betels? tobacco are Rajasic artciles of food.